Когда шоколадные блинчики… пропитываются заварным кремом… получается невероятно нежный десерт?⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинчиков
✅ 1 яйцо
✅ 150 мл обезжиренного молока
✅ 25 г рисовой муки
✅ 25 г кукурузного крахмала
✅ 10 г какао
✅ подсластитель по вкусу
✅ щепотка соли
✅ 5 мл оливкового или кокосового масла ⠀⠀
Для крема:
✅ 300 мл обезжиренного молока
✅ 1 желток
✅ 20 г кукурузного крахмала ✅ подсластитель по вкусу ⠀
ГОТОВИМ:
Блинчики:??
Смешиваем все ингредиенты блендером,чтобы не было комочков!
Тесто будет жидким – так и должно быть??Перед первым блинчиком смазываем сковороду каплей оливкового масла.Обжариваем с двух сторон
Крем:??
Смешиваем все ингредиенты и ставим на средний огонь
Постоянно помешивая,не доводя до кипения,варим до загустения
Даем остыть. ⠀
Собираем?
Смазываем блинчик кремом, сверху (немного отступая) кладем новый блинчик, снова крем и так далее.
Скручиваем все в рулет и заворачиваем в пищевую пленку.
Убираем в холодильник на час или на ночь!
Приятного аппетита?⠀
Много ПП рецептов у меня в профиле ещё ?Спасибо за посуду @posuda_olesia_gals готовлю с удовольствием!!!
Поблагодарить вы можете нас с помощью bitcoin кошелек:
12egPZnihAbjVQtZkY9qyktrEPC79KFwty
[email protected]
размещение/удаление и прочие услуги
