Антисанитария и просроченные продукты: санслужба проверила придорожные кафе

За май санэпидслужба Минской области провела 119 надзорных мероприятий в отношении объектов придорожного сервиса. При этом в 89 случаях (74,8%) были выявлены нарушения.

В основном это нарушение условий хранения пищевых продуктов, неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования, реализация (использование) продукции с истекшими сроками годности, реализация пищевых продуктов без маркировки или с неполной маркировкой, без документов, удостоверяющих качество и безопасность.

С начала 2016 года на юридических и физических лиц наложено 96 штрафов на общую сумму 178,5 млн рублей, эксплуатация 25 объектов придорожного сервиса приостанавливалась до устранения нарушений.

На объектах придорожного сервиса запрещена реализация более 250 кг недоброкачественных пищевых продуктов. Направлено 44 предписания и 75 рекомендаций по устранению выявленных нарушений. За невыполнения предписаний органов госсаннадзора 2 административных протокола переданы в суд.

В связи с отсутствием в придорожных объектах необходимых условий для хранения и реализации отдельных групп пищевых продуктов сокращён ассортимент 2 из них.

За непрохождение обязательных медицинских осмотров и (или) гигиенического обучения 7 работников придорожных объектов временно отстранялись от работы.

С целью принятия дополнительных мер реагирования информированы отделы торговли территориальных исполкомов, куда направлено 45 информационных писем, 1 – в правоохранительные органы.

Подводя итог, Минская оластная санэпидемслужба делает вывод об отсутствии контроля собствеников в пунктах придорожного сервиса, безответственности их работников и администрации, игнорировании законных требований органов госсаннадзора, несмотря на применяемые к ним санкции.

 

 

region.ej.by

Закрепите на Pinterest

Яндекс.Метрика
Translate »
Яндекс.Метрика