Рацион белорусов более чем на 80% процентов состоит из отечественных продуктов. Эту цифру накануне Всемирного дня продовольствия озвучили в Белстате. Там также подсчитали, что в прошлом году на каждого жителя страны пришлось по 170 килограммов картошки, по 254 литра молока и 288 яиц.
Кроме этого, в годовой рацион вошли по 89 килограммов мяса, по 145 кг овощей и по 79 кг фруктов.
Почти все, что мы едим (81,1%), — отечественного производства. Белорусы не ищут на прилавках импортной альтернативы нашему мясу (в рознице продано 99,7% белорусского от общего товарооборота), сахару (99%), сливочному маслу (99,3%), муке (93,8) и, конечно, картофелю (94,2%).
Фрукты (90,5%), растительное масло (79,7%) и рыба (78,3%) у нас преимущественно заграничные.
На покупку продуктов белорусы тратят больше половины своих доходов. За восемь месяцев выручка продовольственных магазинов составила 12,3 миллиарда деноминированных рублей.
Белстат относит нашу страну «к странам с самодостаточным производством сельскохозяйственной продукции». Это значит, что производим мы больше, чем сами можем съесть. По многим показателям Беларусь лидирует в СНГ. Например, в прошлом году на душу населения у нас пришлось по 632 кг картофеля, по 121 кг мяса, по 743 литра молока и по 402 яйца. И динамика из года в год положительная.
Что не едим сами — продаем. За прошлый год на экспорте продовольствия Беларусь заработала почти 3,6 миллиарда долларов, за восемь месяцев этого — уже более 2,2 миллиарда.
Белорусские продукты продаются в 64 странах мира. Но, по данным Белстата, прослеживается сильная зависимость от России и от того, будет она покупать наше молоко или нет.
